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#ReceitasDoEsperança

Os pratos preparados com peixes costumam ser mais leves e refrescantes. Estes são conceitos também comumente associados aos vinhos brancos, que, geralmente, combinam com o calor e têm um sabor mais suave, além de serem servidos gelados.

No Comercial Esperança você encontra uma grande de variedade de peixes e diversos rótulos de vinhos para acompanhar suas refeições.

Confira essa receita cheia de sabor que separamos para você:

Porções 10

Preparo 1h20

1 kg de filé pescada branca (ou outro peixe de sua preferência)

sal a gosto

1 limão grande

salsinha a gosto

1 unidade de cebola

2 unidades de tomate

1/2 xícara (chá) de vinho branco

1 colher (sopa) de azeite extra virgem

Como Fazer

1.Tempere o peixe com sal, azeite e o suco do limão.

Deixe marinando por 1 hora.

2.Coloque as postas escorridas num refratário.

3.Por cima, rodelas de cebola e de tomate. Se necessário, alterne camadas.

4.Salpique a salsinha e regue com o vinho.

5.Leve ao microondas em potência alta por 8 a 10 minutos, com o refratário destampado ou ao forno convencional pré-aquecido a 220g por 12 a 15 minutos.

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