Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de milho para canjica
- 1 litro de água
- 1 fio de azeite
- 1/2 cebola picada
- 2 tomates picados
- 1 dente de alho picado
- 3 linguiças calabresas do tipo fininha
- 1 xícara de chá de extrato de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha a gosto
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
1 – Em um recipiente, deixe a canjica de molho por cerca de 12 horas.
2 – Passado o tempo, transfira para uma panela de pressão, adicione a água, feche a panela, deixe pegar pressão, conte 20 minutos e desligue o fogo.
3 – Retire a pressão, escorra a água e reserve a canjica.
4 – Em outra panela média, esquente um fio de azeite e refogue a cebola até dourar.
5 – Acrescente os tomates, o alho, a linguiça e refogue até o tomate começar a desmanchar.
6 – Junte a canjica cozida, o extrato de tomate, um pouco de água (caso precise), misture e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos ou até ficar bem mole.
7 – Finalize com o sal, a pimenta, a salsinha e misture bem.
8 – Polvilhe o queijo parmesão por cima e sirva. Bom apetite!
Fácil e saborosa, agora é só servir e aproveitar essa delícia, aproveitem!
Se fizer, marca a gente nas redes sociais com a #dicasdocomercialesperança
Instagram: https://www.instagram.com/comercialesperanca.oficial/
Facebook: https://pt-br.facebook.com/ComlEsperanca/
#comercialesperança #blog #receita
Confira nossas ofertas:
Fale conosco:
https://comercialesperanca.com.br/formulario-de-contato-comercial-esperanca/
