Um erro muito comum em pequenos negócios é a desorganização no controle do estoque, na tentativa de abastecer o estabelecimento e girar capital, muitos acabam se endividando e não conseguem sair dessa situação.

A primeira coisa a se fazer é anotar o fluxo de entrada e saída, deixe registrado a quantidade de cada produto vendida, anote o que mais vende e o que menos vende, e sobre esses números, elabore a quantidade de mercadoria necessária para suprir o mês. Adquira esses produtos com os fornecedores em períodos estabelecidos, seja mensalmente, quinzenalmente ou semanalmente, e concilie isso com o pagamento das demais despesas da empresa.

Se for fazer uma promoção ou evento importante, é necessário ampliar o estoque para não correr o risco do cliente procurar um produto e não achar.