O Carnaval está chegando e seu corpo vai precisar de muita energia e nutriente de qualidade. Antes de cair na folia, que tal preparar uma receita leve, prática e saborosa? E ainda acumular vitaminas para pular sem parar. Veja essa receita de legumes assados para acompanhar o ritmo sem perder o tom.
Antes de começar a festa, vá até a loja do Comercial Esperança mais próxima e compre os ingredientes para fazer diferentes receitas de Carnaval.
Legumes assados com patê de queijo
- 2 cenouras cortadas em rodelas
- 1 abobrinha cortada em rodelas
- 1 Pimentão vermelho picado em pedaços médios
- 1 Cebola roxa picada em pedaços médios
- Orégano seco a gosto
- Manjericão seco a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Azeite a gosto
- 1/2 Limão espremido
- 1 Pão italiano (ou outro de sua preferência)
Ingredientes do patê de queijos
- 50 Gramas de queijo parmesão
- 2 Colheres de sopa de água
- 1 Dente de alho
- 1/2 Maço de salsinha
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Mergulhe as rodelas em uma quantidade generosa de azeite. Deixe-as submersas por 10 minutos. Agora espalhe as rodelas em uma forma antiaderente. Polvilhe os temperos secos e esprema o limão por cima. Leve para assar em fogo médio por 30 a 40 minutos.
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Enquanto isso vá preparando o patê de queijos. Bata todos os ingredientes do patê no mixer, coloque em uma tigela e deixe na geladeira por 5 minutos.
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Sirva os legumes assados acompanhados do patê de queijos. Fica uma delícia! A dica dessa receita é oferecer fatias de pão italiano (ou outro de sua preferência) para reforçar a absorção de carboidratos que são fundamentais para manter o pique durante o Carnaval.
Aproveite as oportunidades que as lojas do Comercial Esperança oferecem e adquira os ingredientes dessa receita.
