Croquete de Carne
Gourmet
- 1 Kg de carne moída
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 copos (americanos) de leite
- 2 tabletes de caldo de carne
- 2 dentes de alho
- Azeitona a gosto
- Molho de tomate a gosto
- 20 colheres de sopa de farinha de trigo
- Farinha de rosca e leite para empanar
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Em uma panela aqueça a margarina e doure o alho;
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Logo em seguida acrescente a carne moída e refogue, colocando o molho de tomate e a azeitona a gosto;
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Faça um refogado encorpado;
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Ferva os 2 copos de leite e dissolva os 2 tabletes de caldo de carne junte à carne;
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Em seguida despeje as 20 colheres de sopa de farinha de trigo, mexa bem até que se desprenda do fundo da panela;
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Espere esfriar, faça croquetes ou bolinhas, passe no leite e na farinha de rosca e frite em óleo quente;
Lanche delicioso para comer assistindo uma partida de futebol ou para agradar as crianças da casa.
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