Purê de Mandioquinha

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Ingredientes

600 gramas de mandioquinha
2 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de creme de leite
sal a gosto

Modo de Preparo

Descasque as mandioquinhas, lave em água corrente e corte em pequenos pedaços.

Cozinhe em água e sal até que estejam macias.

Amasse a mandioquinha usando um espremedor de legumes e ponha em uma tigela.

Junte a manteiga em temperatura ambiente, o leite e o creme de leite bem quente.

Tempere com sal e pimenta, mexa bem para que fique homogêneo.

Sirva como preferir.

Fácil e saborosa, agora é só servir e aproveitar essa delícia, aproveitem!
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